Vad är smaksatt honung?
Det finns två sätt att se på honung med smak. Ett sätt är att genom tillsättning av eteriska oljor eller olika sorters pulver få en mängd variationer av smaker på honung. Vi på Nolhaga Bigård använder olika tekniker beroende på vilken smak vi vill få fram. Dessutom jobbar vi alltid mot att hitta smaker som är speciella och smakar rikligt snarare än att få en eftersmak.
Det andra sättet är att bina samlar in honung från en specifik blomma. Då är det inte smaksatt honung utan det kallas sorthonung. Vi har även sorthonung i vårt sortiment med både lindhonung och ljunghonung.
Hur använder man smaksatt honung?
Många smaker är goda smaksättare till vanligt te, men det går bra att tillsätta vid bakning eller matlagning. Vissa passar bättre ostar och delikatess, andra till smoothies eller till kaffedrinkar. Bara fantasin sätter gränser.
Våra smaker som du kan välja mellan honung med:
- Bibröd
- Blåbär
- Citron
- Eukalyptus
- Hallon
- Ingefära
- Kakao
- Pepparmynta
- Pepparmynta/Kakao
- Propolis
Du väljer själv hur du vill kombinera dina smaker i förpackningen. Detta gör du i kommentarsfältet i kassan. Där skriver smaken du vill ha och antal.
Ex skriver du: Honung med hallon x 2 och Honung med Kakao x 1.
