Bibröd är en helt naturlig produkt, direkt från bikupan och innehåller vitaminer, mineraler, spårämnen och viktiga fett- och aminosyror. Bibröd har i många andra länder länge varit en känd produkt men här i Skandinavien och Sverige har det nyligen blivit populärt som kosttillskott.
Bibröd är fermenterat bipollen. Bina samlar pollen för att använda som proteinkälla. När de hämtat hem pollen till kupan blandas det med deras egna unika mjölksyrabakterier och packas i vaxceller. Där fermenteras det till bibröd och får på så vis en längre hållbarhet och ett högre näringsinnehåll. Eftersom vi sätter binas välmående i främsta rummet skördar vi bara binas överskott av bibröd som det de själva lämnat kvar. Därför är bibröd även en produkt som bidrar till företagets cirkulära arbete – bra för både bin och människor!
Bibröd äts som det är eller strös till exempel över din yoghurt, tillsätts i smoothies eller i en sallad.
Ingredienser: Pollen och honung
Vikt: 100g