Svensk honung med bibröd – honung möter fermenterat bipollen

Honung med bibröd är en av våra mest unika och efterlängtade produkter. En len, svensk honung där vi blandar i naturligt fermenterat bipollen direkt från kupan. Perfekt för dig som vill prova en honung med extra karaktär och näring från binas egen “supermat”.

Honung med bibröd – vad är det?

Bibröd består av pollen som bina blandat med sina egna mjölksyrabakterier och lite honung. Denna process gör att pollenet mjölksyras (fermenteras) och blir mer hållbart och lättare för kroppen att ta upp. Bibrödet skördas som små, hårda pellets direkt från vaxcellerna.
Observera: Fermenterade produkter rekommenderas inte till gravida, ammande eller barn under 1 år.

Smak och användning

Honung med bibröd har en söt, fyllig honungssmak med en lätt fruktig och syrlig ton från bibrödet.
Den passar extra bra:
– på yoghurt, fi l eller gröt
– i smoothies och mellanmålsskålar
– som en liten sked direkt ur burken
– på rostat bröd tillsammans med nötter eller frön

Produktinformation

Namn: Svensk honung med bibröd
Typ: Smaksatt svensk honung med fermenterat bipollen
Ingredienser: Honung och bibröd
Vikt: 240 g

Hållbar biodling för en levande natur

Vi hanterar våra bisamhällen med varsamhet och arbetar långsiktigt för binas hälsa och för en levande natur.
Skonsamt framtagen utan gifter och utan värmebehandling. Vi använder inga gifter vid bekämpning av varroakvalster och vår honung är självklart aldrig värmebehandlad eller pastöriserad. Med en varsam process bevarar vi honungens naturliga smak och kvalitet och låter blåbärssmaken komma fram på ett balanserat sätt.