Vad innehåller denna honung?
Sommarhonung är vad vi kallar den traditionella svenska honung som vi gör – en flerblommig sommarhonung som kommer av bina hämtar nektar från flera olika växter under sommaren. Vi vet att det i våran honung dominerar nektar från hallon, fruktträd och olika sorters blommor från den närliggande skogen. Kombinationen ger en mild, rund och blommig smak som många av våra kunder uppskattar mycket. Vilket har gjort den till en riktig vardagsfavorit bland våra honungssorter.
Färg, smak och konsistens
Den är gyllene i färgen men däremot kan nyansen variera något beroende på vilka blommor bina besökt just den säsongen. Det gör att varje skörd blir helt unik, men smaken kan vi garantera alltid är både len, söt och balanserad.
Naturlig, rå honung utan tillsatser
Vi vill att vår honung ska vara så naturlig som möjligt. Därför använder vi inga gifter vid bekämpning av varroakvalster, honungen är aldrig värmebehandlad eller pastöriserad och vi tillsätter inga tillsatser. Med en varsam hantering får vi fram en len honung som håller högsta kvalitet och bevarar honungens naturliga smak och egenskaper.
Användningsområden
Denna är en allround-honung som passar till det mesta i vardagen, till exempel:
– i te eller örtte som naturligt sötningsmedel
– på smörgås, gröt, yoghurt eller fil
– i bakning och desserter istället för socker
– i marinader, dressingar och matlagning
Produktinformation
Namn: Svensk honung
Typ: Svensk, flerblommig sommarhonung
Ursprung: Göteborg med omnejd, Sverige
Ingredienser: 100 % honung
Vikt: 500 g
Honung från Göteborg – lokalproducerad svensk honung från egna bin
Vår honung är en klassisk, svensk honung från bikupor i och runt Göteborgsområdet. Här samlar bina nektar från många olika blommor, träd och buskar, vilket ger en
naturlig, smakrik och närproducerad honung med tydlig karaktär av västkustens natur. Perfekt för dig som vill köpa honung med hög kvalitet och dessutom stötta lokalproducerat från Göteborg. När du köper vår honung stöttar du lokal biodling, pollinering av blommor och fruktträd samt den
biologiska mångfalden i området. Du får en närproducerad honung med tydligt
ursprung.
Varför välja produkter från Nolhaga Bigård?
– Vi erbjuder lokal- och närproducerad honung från Göteborg
– Äkta Svensk honung från våra egna bin
– Naturlig, rå honung utan tillsatser
– Skonsamt hanterad både gentemot bin och i produkthantering
– Vi värmebehandlar aldrig våra honungsprodukter
– Bidrar till pollinering och biologisk mångfald
